为进一步规范暑期外卖市场秩序,切实提升景区及周边外卖餐饮服务提供者的食品安全管理水平,督促经营者落实食品安全主体责任,普陀山市场监管分局公布普陀山朱家尖外卖餐饮红黑榜。
根据现场检查情况,对主体责任履行到位,检查情况优秀的单位纳入“红榜”;对主体责任履行不到位,检查总体情况较差的纳入“黑榜”,具体名单如下:
红榜
1.舟山市朱家尖天时咖啡馆(店招名:COTTI COFFEE)
地址:朱家尖街道大洞岙建筑公司楼102室。
上榜理由:冰箱内物品分类摆放整齐;加工器具归置整齐;经营场所整体环境良好。
2.舟山市朱家尖小时光蛋糕店
地址:朱家尖街道福兴路101号。
上榜理由:冰箱内物品分类摆放整齐;加工器具归置整齐;公示生产日期及保质期清晰;经营场所整体环境良好。
3.舟山市普陀山晶艺工艺品店(店招名:瑞幸咖啡)
地址:普陀山香华街10号。
上榜理由:从业人员操作时穿衣戴帽;冰箱内物品分类摆放整齐;经营场所整体环境良好。
黑榜
1.舟山市朱家尖星音宾馆
地址:朱家尖街道莲花路(客运中心C楼08、09室)。
上榜理由:厨房未保持环境整洁;物品摆放混乱;食品未加盖放置保存。
2.舟山市朱家尖悦诗茶饮店(个体工商户)(店招名:拉比卡摩打咖啡)
地址:朱家尖街道大洞岙福兴路57-2号。
上榜理由:物品摆放混乱;置物架上放置个人物品;厨房整体卫生环境较差。
3.舟山市普陀山三味鲜小吃(店招名:沙县小吃)
地址:普陀山镇龙树路10号。
上榜理由:冰箱里食物生熟混放;半成品未加盖,有色塑料袋混装;在洗碗池清洗食物;厨房部分地漏缺失;厨房垃圾桶均未加盖;厨房整体卫生环境较差。