为全面压实餐饮单位食品安全主体责任，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，有效提升景区餐饮服务质量与食品安全管理水平，普陀山市场监管分局定期公布普陀山朱家尖餐饮单位“红黑榜”，通过正向激励与反向警示相结合的方式，持续规范餐饮市场秩序，助力打造放心消费的旅游餐饮环境。

根据现场检查情况，对主体责任履行到位，检查情况优秀的单位纳入“红榜”，对主体责任履行不到位，检查总体情况较差的纳入“黑榜”，具体名单如下：

红榜

1.舟山市朱家尖舟小味海鲜烧烤餐厅（个体工商户）

地址：朱家尖街道青山路80号保利自在海商业街1F13、2F09号商铺。

上榜理由：菜品明码标价；从业人员操作时工作衣帽穿戴整齐；冰箱内物品分类摆放整齐；厨房内整体环境良好，油烟机整洁，未发现明显油垢。

2.舟山市朱家尖梓瑶粥店（个体工商户）(店招名：三米粥铺）

地址：朱家尖街道莲花南路95号江南明珠苑尊邸6幢学院路218室一层。

上榜理由：进购、消毒台账记录及时、完整；冰箱内食材分类摆放整齐；后厨整体环境干净整洁；餐厅入口处设置风幕机。

3.舟山市普陀山踏海餐厅（店招名：原製原味）

地址：普陀山镇金沙路21号一层西北角。

上榜理由：冰箱内食材分类摆放整齐；厨房内物品摆放整洁有序；加工器具色标分类明确；后厨整体环境卫生干净整洁；餐厅环境明亮整洁。

黑榜

1.舟山市朱家尖炒炒啦餐饮店（个体工商户）

地址：朱家尖街道学院路268号。

上榜理由：冰箱内生熟混放且未加盖；油烟机积垢较重；保洁柜内摆放非餐具类的杂物且未保持整洁；从业人员健康证超过有效期，已通过“简案快办”查处。

2.舟山市朱家尖韩式饭屋小吃店

地址：朱家尖街道学院路296号。

上榜理由：进购的食材未离墙离地放置，未放置在菜架上；冰箱内食品生熟混放且冰箱积霜严重；厨房内加工食材的器具不整洁，且物品摆放混乱；调味料在非加工时段敞开放置；厨房整体环境卫生较为不洁。

3.舟山市普陀山望海饭店

地址：普陀山镇香云路11号。

上榜理由：粗加工间台面、地面脏乱，废弃物未丢弃在厨余垃圾桶内；冰箱内食品均未加盖储存，食品未分类存放、摆放混乱，部分食品使用非食品级盒子存放；保洁柜内存放杂物。