普陀山市场监管分局“三点发力”确保“旅游季”食品安全

发布日期:2024-06-05

信息来源:普陀山-朱家尖管理委员会

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为全力护航普朱“旅游季”,近日,普陀山市场监管分局坚持“三点发力”,保障辖区“旅游季”食品安全。一是明确关键点,精准发力。关注热门旅游景区,组织监管人员对南沙、东沙、蜈蚣峙码头等旅游景区及其周边的特产食品商店、餐饮店、海鲜排档、小摊贩开展全覆盖排查,重点检查经营主体资质、从业人员健康证明、散装食品标签、经营场所环境卫生等情况,严禁销售过期变质、假冒伪劣、“三无”食品等违法行为。目前,共开展景区检查7次,检查经营主体105家次,对主动提供一次性餐具、未持有有效健康证明等发现问题发出责令整改13家次。二是紧扣风险点,检管结合。聚焦旅游团队供餐单位和海鲜排档等重点单位,全面排查食品安全风险隐患,督促餐饮单位积极落实索证索票、食品添加剂使用、食品留样、餐饮具清洗消毒等食品安全管理制度,规范食品加工操作行为,及时消除食品安全隐患。共下达整改通知书25份,32个问题隐患被要求限期整改,立案查处5起。三是找准着力点,强化培训。开展“食品安全,你点我检”活动,现场接受群众送样并快检送样食品,检测群众关注农产品的农残项目。“面对面”向群众宣传《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国反食品浪费法》等法律法规。共开展快检农残50批次,结果均为合格,开展食品安全经营主体培训5场次,进一步提升从业者安全意识。

普陀山市场监管分局“三点发力”确保“旅游季”食品安全

日期:2024-06-05 来源:普陀山-朱家尖管理委员会 访问量:

为全力护航普朱“旅游季”,近日,普陀山市场监管分局坚持“三点发力”,保障辖区“旅游季”食品安全。一是明确关键点,精准发力。关注热门旅游景区,组织监管人员对南沙、东沙、蜈蚣峙码头等旅游景区及其周边的特产食品商店、餐饮店、海鲜排档、小摊贩开展全覆盖排查,重点检查经营主体资质、从业人员健康证明、散装食品标签、经营场所环境卫生等情况,严禁销售过期变质、假冒伪劣、“三无”食品等违法行为。目前,共开展景区检查7次,检查经营主体105家次,对主动提供一次性餐具、未持有有效健康证明等发现问题发出责令整改13家次。二是紧扣风险点,检管结合。聚焦旅游团队供餐单位和海鲜排档等重点单位,全面排查食品安全风险隐患,督促餐饮单位积极落实索证索票、食品添加剂使用、食品留样、餐饮具清洗消毒等食品安全管理制度,规范食品加工操作行为,及时消除食品安全隐患。共下达整改通知书25份,32个问题隐患被要求限期整改,立案查处5起。三是找准着力点,强化培训。开展“食品安全,你点我检”活动,现场接受群众送样并快检送样食品,检测群众关注农产品的农残项目。“面对面”向群众宣传《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国反食品浪费法》等法律法规。共开展快检农残50批次,结果均为合格,开展食品安全经营主体培训5场次,进一步提升从业者安全意识。