为全面加强普陀山朱家尖区域餐饮食品安全管理水平，提升景区餐饮管理水平，保障人民群众饮食安全，普陀山市场监管分局公布普陀山朱家尖餐饮单位食品安全红黑榜。

根据现场检查情况，对主体责任履行到位，检查情况优秀的单位纳入“红榜”，对主体责任履行不到位，检查总体情况较差的纳入“黑榜”，具体名单如下：

红榜

1.普陀山禄缘阁酒店管理有限公司

地址：普陀山镇法雨路61号。

上榜理由：厨师操作加工时着装规范整洁；冰箱内食材摆放整齐有序；餐厅环境良好；厨房内环境整洁，物品分类摆放；设置文明用餐引导员。

2.普陀山踏海餐厅

地址：普陀山镇金沙路21号一层西北角。

上榜理由：餐厅干净整洁，使用公筷公勺；厨房内物品摆放整齐，环境整洁；切配具采用色标化管理；文明用餐宣传到位。

3.朱家尖食尚餐饮店

地址：朱家尖街道大洞岙福兴路151号一层西面的三间商铺。

上榜理由：餐厅环境良好；菜品明码标价；后厨干净卫生；工作人员穿戴规范整齐；冰箱内食品分类储存，摆放有序。

黑榜

1.朱家尖鑫翌海鲜排档

地址：朱家尖街道庆丰路178号东方和园北区2幢103室。

上榜理由：保洁柜餐具摆放混乱；灭蝇灯积垢严重，失去功效；冰箱内食品摆放混乱，生熟混放；餐厨垃圾桶未及时清理及加盖；冷菜间地面脏乱，厨师物品随意丢弃。

2.朱家尖尝香忆民宿

地址：朱家尖街道香莲村修竹庵33号。

上榜理由：厨房环境差，物品摆放混乱，食品未离墙离地放置；油烟机及排风扇积垢严重；保洁柜未及时清理，餐具摆放乱；冰箱内食品生熟混放，未按照类别摆放；调味料置物架上放置杂物。

3.朱家尖海鑫客栈

地址：朱家尖街道金沙路350号。

上榜理由：《食品经营许可证》超过有效期；厨房卫生环境较差，食材、物品放置混乱；消毒柜内餐具摆放混乱，未起到消毒作用；冰箱内食品未脱包放置；厨房内使用木质操作台，易产生霉变。