为全面压实餐饮单位食品安全主体责任,保障人民群众饮食安全,全面提升餐饮服务提供者食品安全管理水平,普陀山市场监管分局公布普陀山朱家尖餐饮食品红黑榜。根据现场检查情况,对主体责任履行到位,检查情况优秀的单位纳入“红榜”,对主体责任履行不到位,检查总体情况较差的纳入“黑榜”,具体名单如下:
红榜
1.舟山市朱家尖星落音乐餐厅
地址:朱家尖街道庆丰路25号一楼东四间。
上榜理由:餐厅环境良好,后厨干净,各功能间物品放置整齐。
2.舟山市朱家尖食尚餐饮店
地址:朱家尖街道大洞岙福兴路151号一层西面三间商铺。
上榜理由:餐厅环境良好,各功能间整洁、干净。
3.舟山市原制原味餐饮管理有限公司普陀山分公司
地址:普陀山梅岑路118号2幢1层。
上榜理由:餐厅环境良好,后厨干净卫生,工作人员穿戴规范且配有文明就餐引导员,配备公筷公勺。
黑榜
1.舟山市普陀山美食美客奶茶店
地址:普陀山龙沙路63号。
上榜理由:店内未使用消毒柜且损坏,厨房地漏砖破损,店内整体环境不整洁。
2.舟山市朱家尖食速快客快餐店
地址:朱家尖街道庆丰路95、97号。
上榜理由:厨房间卫生不整洁,厨余垃圾未加盖,架子上物品放置凌乱,食品和非食品混放。
3.舟山市普陀朱家尖千里香小吃店
地址:朱家尖街道庆丰路36号。
上榜理由:餐厅未清理,后厨卫生不整洁,物品放置凌乱,垃圾桶未加盖。