为全面压实餐饮单位食品安全主体责任,保障人民群众饮食安全,全面提升集体用餐配送单位食品安全管理水平,普陀山市场监管分局公布普陀山朱家尖餐饮食品红黑榜。根据现场检查情况,对主体责任履行到位,检查情况优秀的单位纳入“红榜”,对主体责任履行不到位,检查总体情况较差的纳入“黑榜”,具体名单如下:
红榜
1..舟山长乔海洋旅游景区有限公司
地址:舟山市普陀区朱家尖街道银雁路100号226室。
上榜理由:各功能间整洁、干净,物品放置整齐、有序,食品处理区采用色标管理,工作人员穿戴规范。
黑榜
1.普隐精舍一期工程工人食堂
地址:舟山市普陀区朱家尖街道香月线与岩厂路交叉口向南200米处(莲花三官堂)。
上榜理由:切配台食品、工具放置凌乱、无序,备菜间放置杂物及个人用品,从业人员工作未穿戴工作衣帽。