为全面压实餐饮单位食品安全主体责任,针对群众消费热点,普陀山市场监管分局以经营外卖的餐饮服务者为对象,开展监督检查,检查内容涉及餐饮服务食品安全、外卖封签使用、“阳光厨房”建设等。
根据现场检查情况,对主体责任履行到位,检查总体结果较好的单位纳入“红榜”;对主体责任履行不到位,检查总体结果较差的单位纳入“黑榜”,具体名单如下:
红榜
1.舟山市普陀区智铉奶茶店
平台名称:茶百道
经营地址:浙江省舟山市普陀区朱家尖街道庆丰路122号、124号。
上榜理由:店内环境整洁,井然有序,外卖封签使用规范,“阳光厨房”可视且角度规范。
2.舟山市朱家尖雅克雅思奶茶店
平台名称:雅克雅思
经营地址:浙江省舟山市普陀区朱家尖街道中欣北路21号一楼、23号一楼。
上榜理由:店内环境整洁,井然有序,外卖封签使用规范,“阳光厨房”可视且角度规范。
黑榜
1.舟山市朱家尖回味食客小吃店
平台名称:正新鸡排
经营地址:浙江省舟山市普陀区朱家尖街道中欣北路110号悦城广场2号楼110室。
上榜理由:加工场所环境卫生脏乱,灶台布满油污,工用具清理不及时,操作时未穿衣戴帽,摄像头角度移位。
2.舟山市朱家尖壹加壹餐厅
平台名称:壹加壹餐厅
经营地址:浙江省舟山市普陀区朱家尖街道学院路290号。
上榜理由:加工场所环境卫生脏乱,食品直接放置地上,灶台布满油污,工用具清理不及时。
3.舟山市朱家尖吴记餐厅
平台名称:小淮娘鸭血粉丝锅贴
经营地址:浙江省舟山市普陀区朱家尖街道福兴路140号-01。
上榜理由:加工场所环境卫生杂乱,食品与非食品随意堆放,洗洁精放置在食品加工区域,摄像头角度移位。