为全面压实餐饮单位食品安全主体责任,针对群众消费热点,普陀山市场监管分局以经营外卖的餐饮服务者为对象,开展监督检查,检查内容涉及餐饮服务食品安全、外卖封签使用、“阳光厨房”建设等。
根据现场检查情况,对主体责任履行到位,检查总体结果较好的单位纳入“红榜”;对主体责任履行不到位,检查总体结果较差的单位纳入“黑榜”,具体名单如下:
红榜
1.舟山市朱家尖茶未里奶茶店
地址:浙江省舟山市普陀区朱家尖街道庆丰路23-3号。
上榜理由:环境整洁,井然有序,外卖封签使用规范,“阳光厨房”可视且角度规范。
2.舟山市朱家尖食点卷饼店
地址:浙江省舟山市普陀区朱家尖街道庆丰路14-3号。
上榜理由:工作人员穿戴规范,环境整洁,井然有序,外卖封签使用规范,“阳光厨房”可视且角度规范。
3.舟山市朱家尖喜纳格小吃店
地址:浙江省舟山市普陀区朱家尖街道大同路69-2号。
上榜理由:环境整洁,井然有序,后厨干净卫生无油污,外卖封签使用规范,“阳光厨房”可视且角度规范。
黑榜
1.舟山市朱家尖小杨小吃店
地址:浙江省舟山市普陀区朱家尖街道庆丰路(中心小学3号楼)107室。
上榜理由:冰箱内物品摆放混乱,环境卫生不整洁,“阳光厨房”角度移位。
2.舟山市普陀朱家尖千里香小吃店
地址:浙江省舟山市普陀区朱家尖庆丰路36号。
上榜理由:店内环境卫生不整洁,食品贮存未离墙离地,个人物品与经营用品未分开,“阳光厨房”摄像头模糊。
3.舟山市朱家尖桂平牛肉汤店
地址:浙江省舟山市普陀区朱家尖街道庆丰路26号。
上榜理由:加工场所环境卫生脏乱,灶台布满油污,加工用具清理不及时,操作时未穿衣戴帽。