为全面压实餐饮单位食品安全主体责任,保障人民群众饮食安全,针对群众消费热点,普陀山市场监管分局公布普陀山朱家尖旅游餐饮食品安全红黑榜。
根据现场检查情况,对主体责任履行到位,检查总体结果较好的单位纳入“红榜”;对主体责任履行不到位,检查总体结果较差的单位纳入“黑榜”,具体名单如下:
“红榜单位”
1.舟山市普陀山枣子树餐饮有限公司
地址:普陀山梅岑路84—86号。
上榜理由:餐厅环境良好,后厨、各专间干净卫生,工作人员穿戴规范,配备公筷公勺。
2.舟山市朱家尖浙渔海鲜排档
地址:浙江省舟山市普陀区朱家尖街道中欣北路98号。
上榜理由:餐厅环境良好,厨房干净卫生,食品储存规范,菜品明码标价,工作人员穿戴规范。
“黑榜单位”
1.舟山市朱家尖食在鲜海鲜排档
地址:浙江省舟山市普陀区朱家尖街道南沙寺基路40号。
上榜理由:商家在向消费者销售海鲜的过程中,夸大所提供的商品数量(短斤缺两),诱骗消费者与其进行交易。普陀山市场监管分局已立案调查,依法对商家作出行政处罚。
2.舟山市朱家尖鲜小哥海景餐厅
地址:浙江省舟山市普陀区朱家尖街道南沙路66号。
上榜理由:餐饮食品加工场所存在脏乱差现象,油烟机清理不及时,布满油污,食品储存不规范,生熟未分,与非食品混放,消毒柜未正常使用,堆放杂物。
3.舟山市普陀山合意食府
地址:普陀山合兴村下厂19号。
上榜理由:未保持保洁柜内待用餐饮具卫生,垃圾桶未加盖,后厨环境不整洁。