为全面压实餐饮单位食品安全主体责任,针对旅游餐饮服务食品安全,普陀山市场监管分局公布朱家尖区域旅游餐饮食品安全红黑榜。
根据现场检查情况,对主体责任履行到位,检查总体结果较好的单位纳入“红榜”;对主体责任履行不到位,检查总体结果较差的单位纳入“黑榜”,具体名单如下:
朱家尖“红榜单位”
1.舟山市朱家尖菩墅海餐厅
地址:浙江省舟山市普陀区朱家尖街道度假村609号璞缇海海景公寓1幢。
上榜理由:餐厅环境良好,后厨干净卫生,食品存放整齐,工作人员穿戴规范,健康证齐全,配备公筷公勺。
2.舟山市朱家尖杨记土菜馆
地址:浙江省舟山市普陀区朱家尖街道福兴路188号。
上榜理由:餐厅环境良好,后厨干净卫生,食品存放整齐,工作人员穿戴规范,健康证齐全,配备公筷公勺。
朱家尖“黑榜单位”
1.舟山市朱家尖鲜岛海鲜排档
地址:浙江省舟山市普陀区朱家尖街道中欣北路8号10号一层。
上榜理由:餐饮食品加工场所存在脏乱差现象,食品储存不规范,未离墙离地,生熟未分,与非食品混放,消毒柜未正常使用,堆放杂物。
2.舟山市朱家尖皖豫人家海鲜楼
地址:浙江省舟山市普陀区朱家尖大洞岙中欣路棉增集资房1号楼101室。
上榜理由:餐饮食品加工场所存在脏乱差现象,操作台物品摆放不整齐,操作工具布满油污。
3.舟山市普陀区朱家尖化龙拉面店
地址:浙江省舟山市普陀区朱家尖街道中欣棉增集资房1号楼102室。
上榜理由:餐饮食品加工场所存在脏乱差现象,操作台物品摆放不整齐,未及时清洗碗筷,切配台生熟混放。